猪价震荡调整规模场户如何应对

2020-01-26 投稿人 : www.mcxj.net 围观 : 571 次

编者按:自去年年底以来一直“无休止下跌”的生猪价格,终于在今年4月底迎来了停止下跌的“曙光”。在过去的六个月里,生猪价格已经进入震荡调整通道,农民的深度损失有所改善。然而,由于对猪肉消费的需求仍需改善,猪肉价格的复苏仍然疲软而缓慢。面对这种情况,农户和企业如何坚持应对,对未来市场有什么期望?在不久的将来,猪的价格会出现什么样的市场?我希望这个问题能为读者提供参考。

作为一个整体,猪肉价格可能会在节前反弹。

猪的价格在11月的第二周开始反弹,这是因为从9月的第二周开始,在9周内出现小幅下跌后,农民不愿出售。然而,由于对最终用途猪肉的需求仍然疲软,猪肉价格仍在小幅下跌。仔猪、玉米和猪饲料价格持续下降,生猪养殖成本下降,整体生猪养殖仍处于略有下降的状态,但明显好转。

文化损失显着改善

猪肉价格从9月的第三周累计下降3.5%。根据农业部的监测,猪肉价格自9月第三周以来普遍下跌,累计下跌3.5%。11月的第四周,价格为23.11元/公斤,环比下降0.3%,同比下降8.0%。从不同的省市来看,北京、天津、河北、山西、辽宁、黑龙江、海南、陕西等省市房价大幅下跌,11月份房价较上月下跌3%以上。

生猪价格在11月的第二周开始波动。自9月第二周以来,生猪价格连续9周下跌,累计下跌6.3%。11月第二周停止下跌后,连续两周小幅上涨至14.13元/公斤,11月第四周小幅下跌0.4%,至14.07元/公斤,同比下跌11.5%。从不同省市来看,11月份河北、上海、江苏、福建、湖北、广东、青海、宁夏、新疆等省市(区)生猪价格下降较快,环比下降3%以上。

小猪价格连续12周下跌15.3%。受生猪价格持续下跌的影响,自9月份第二周以来,仔猪价格已连续12周下跌,累计下跌15.3%。11月的第四周,价格为每公斤20.94元,环比下降1.3%,同比下降19.6%。从不同的省市来看,北京、河北、山西、辽宁、湖北、陕西等省市都出现了大幅下跌,月平均价格下跌超过10%,北京和陕西下跌超过15%。

养猪业的损失显着改善。受新玉米上市影响,玉米价格下降幅度高于生猪,生猪存栏率高于上月,生猪养殖损失明显改善。11月,全国玉米价格为每公斤2.51元,同比上涨3.4%。育肥猪配合饲料价格为每公斤3.36元,环比下降0.8%,同比下降0.1%。与上月相比,猪粮价格比上涨了0.1个百分点,达到5.62: 1。从周价格来看,猪粮价格比从10月第一周的5.46: 1上升到11月第四周的5.65: 1。

假期后供应充足和消费者需求下降限制了生猪价格的回升。具体来说,它包括以下几个方面:第一,生猪供应充足。据农业部统计,1月至10月,全国规模以上定点屠宰企业屠宰生猪1.9334亿头,同比增长1.7%。虽然与去年同期相比略有下降,但从8月份开始,屠宰量连续3个月略有增加。十月份,屠宰量环比上升2.0%,同比下降0.7%。第二,猪肉消费需求不强。国庆假期过后,猪肉消费依然低迷。虽然南部地区开始一个接一个地生产腊肉,但需求低于往年。第三是农民按下了酒吧。随着2月份生猪价格连续下跌,农民们在下跌到大约1公斤14日元后开始推迟销售

猪肉消费将在未来两个月季节性增长。随着元旦的临近,屠宰和食品公司将提前储备,这将提振猪肉消费需求。春节前,生猪和猪肉价格将略有上涨。

综上所述,未来码头总需求将会改善,这有利于猪肉价格的上涨。猪肉价格将停止下跌,下个月回升。受未来生猪屠宰量预期下降的影响,猪肉和猪肉价格将在春节前反弹。

(作者:中国农业科学院农业信息研究所朱增勇)

科学养殖“与时俱进”

期待生猪价格指数保险击败底部强势

自11月以来,四川生猪市场呈现回升迹象。商品猪肉价格在7元人民币1公斤左右,一些管理良好的养殖单位甚至可以赚取小额利润。然而,长达一年的价格下跌导致他们遭受严重损失。他们对当前市场并不乐观,但担心去年的“涨跌”会重演。

"春节前后举行了很多比赛。如果你再输,恐怕明年你会输得更惨!”绵阳明星农业科技发展有限公司董事长邹钟繇表示,预计今年亏损超过500万元,为历史上最大亏损。

从去年开始,成都开始探索生猪价格指数保险,但试点范围仍然很小,难以推广。

“今年太晚了”

刘英庆龙养猪合作社,在四川省三台县一年生产3万多头猪,有328个成员。自今年以来,40多个家庭已经停止了生育,大多数家庭选择再次外出工作。

朱仲泉董事长是合作社的大农场主,他每年生产1000多头生猪。他说:“如果不考虑劳动力成本和设备折旧,商业猪肉必须达到每公斤6.8元才能收支平衡。然而,今年大部分时间里,他们在每公斤5元到6元之间徘徊。猪的品种只卖6.2元/公斤,每只卖的猪损失100多元。整个合作社每年也会亏损2300万元。”

像许多合作社一样,他们也采取了自给自足、统一饲养、统一防疫、统一销售等方法。他们还注册了商标并获得了无污染认证。在销售时,他们将自己的车辆组织到成都,并交给买家。虽然它可以卖到每公斤7.5元,比其他价格都高,“但是今年涨得太晚了,谁知道还要多久呢?谁知道春节后它会不会落下?”

朱仲泉说他养猪几十年了,以前从来没有这样过。很难判断市场形势。但是作为一个省级示范俱乐部,他仍然需要振作起来,鼓励大人物继续下去。

育种企业千方百计弥补损失

走进绵阳明星农业科技发展有限公司。公司人员介绍说,他们进口了荷兰设备。每头猪身上都有一个电脑芯片,可以自动计算出每一个生长阶段猪的饲料配方和饲料量,然后通过扫描自动喂入相应的饲料。

这是公司通过技术创新降低成本的尝试。此外,发展差异化养殖,增加高端产品,增加种猪供应;与科研机构合作,提高母猪产仔率和仔猪成活率;研究饲料配方,缩短育肥周期;种植育种周期,降低环境管理成本,增加种植收入。尽管如此,成本仍然很高,猪的价格必须达到7.5元/公斤才能达到盈亏平衡点邹钟繇表示,他们的成本核算更科学、更精确,“与合作社不同,农业企业必须在所有事情上花钱。”

公司最大的成本是支付给农民的代孕费。“我们采用‘公司农社农户’的模式,每卖出一头猪,无论盈亏,公司都将向农户保证最低100元。”邹钟繇说他正在“吃掉他的旧款”,并担心他能吃掉他的旧款多久。"船头没有回头路。"为了减少损失,企业将库存母猪数量减少了近一半。

猪肉价格上涨

今年1月,成都市龙泉驿区结合本地实际,实施了具体操作措施:每头猪1500元,保险费率5%,每头猪75元。龙泉驿区财政的保费份额为80%,农民为20%。6: 1的猪粒比被确定为盈亏平衡点。当实际猪粮比低于6: 1时,将根据差额计算补偿。

生猪价格指数保险在一定程度上提高了农民的积极性,但从目前试点情况来看,仍然存在一些问题。彭州市畜牧局的结论是,由于该市财政资源有限,财政补贴的范围与开办这项业务的规模要求相差甚远。同时,由于覆盖面小,还不可能形成大规模推广的经验。此外,对农民来说,负担仍然太重。

2013年彭州市地方财政收入超过25亿元,育肥猪价格指数保险仍难以推广。然而,对三台县来说就更难了,那里去年的地方财政收入只有14亿元。因此,县畜牧部门表示,要全面推广保险,还需要中央政府的更多支持。

(本报记者李传军)

河北“金龙”:打造完整的产业链

“今年我们将进一步扩大养殖规模,增加市场生猪1万头。”日前,当记者在河北省泾县采访时,河北金龙公司总经理贾亮表示。

河北金龙公司是一家以养猪起家的全国领先的农业产业化企业,养殖业是其核心产业。自去年12月以来,由于猪肉价格低廉,养猪一度陷入低迷,许多农民倒闭。然而,金龙公司迎来了发展机遇。

调整育种结构以降低成本

公司如何应对市场低迷以降低市场风险?

“从去年12月到今年7月和8月,猪肉价格一直很低。猪的价格不超过5元/公斤。普通农民每头猪损失300到400元,许多农民退出。为了减少市场价格低给企业造成的损失,我们将在保证母猪繁殖的前提下适当减少储备母猪,然后从饲料原料方面降低成本,从而基本实现保本。贾亮说。

同时,公司还有屠宰厂和大型冷库。当猪肉价格过低时,会增加猪肉的储存规模,减少市场价格过低造成的损失。公司拥有2万亩种植饲料的土地,饲料成本不受市场环境影响。贾亮说:“市场低迷实际上是我们积累发展能量的好机会。”

他跟记者算账:根据一个人每天吃32块猪肉,金龙公司目前的养殖规模可以满足大约11万人的需求。“我们不会满足于这个规模。”贾亮表示,本轮市场低迷后,附近的养猪场纷纷撤离,从而为金龙拓展了市场发展空间。

支持“开源节流”的种植养殖

进入金龙公司养殖区,饲料储存区整齐摆放成排青贮型煤秸秆饲料。不管是猪圈还是牛棚,地面都是干燥干净的。

渣滓在哪里?“猪(牛)房有防渗管道连接沼气池。人工粪便分离技术通过防渗管道将粪便输入沼气池发电。发电产生的废热通过干燥和通风设备输送到猪(牛)房。”该公司技术人员贾洪兰表示,通过沼气发电,农场产生的所有动物粪便和屠宰加工厂产生的废物每天都得到利用,每年生产沼气620万立方米,为公司日常生活、农田灌溉和大型冷库发电1024万千瓦小时。结合余热回收利用,企业每年可节约开支,增加收入近千万元。

利用农业废弃物生产沼气会产生大量的沼渣和沼液。“公司建了一座有机肥厂。有机肥料

“当我们的饲料厂在市场上购买玉米作为原料时,玉米的价格与市场同步,企业的效益波动很大。为了提高效率,在园区发展循环经济的同时,公司决定进一步延长产业链,形成农业生产的大循环。自2006年以来,该公司租赁了大量农民转让的土地来种植饲料。”贾亮说,公司目前有亩土地种植小麦和玉米,年产量为吨。

在饲料加工车间,记者看到玉米通过传送带送到饲料加工机的入口处,通过不同的加工工序生产出各种饲料。

"有了充足的饲料,工业化的上游只完成了一个环节。如果你想降低市场风险,你必须解决加工和冷藏问题。”由于粮食种植、饲料加工、生猪养殖、屠宰加工、鲜肉冷藏和冷链运输等完整产业链的建立,公司有能力在不同的市场条件下灵活调整各产业链之间的供给,从而增强其抗风险能力。

(张国稳报纸记者郝灵峰)