“僵尸肉”原报道者和质疑记者隔空交锋

2020-01-15 投稿人 : www.mcxj.net 围观 : 1048 次

“僵尸肉”原报道者和质疑记者隔空交锋年7月9日,这篇质疑文章引起了相当大的轰动。

近日来,走私冻肉引发的“僵尸肉”话题继续发酵。7月12日,国家食品药品监督管理局在官方网站上发布公告,共同打击各部门走私冷冻肉的行为。它证实今年有走私冷冻肉,生产日期早在45年前,但没有提到“僵尸肉”这个词。与此同时,率先报道“僵尸肉”的新华社记者李丹也在微博上回应了这一询问,称自己已经两次确认了手稿中的核心事实。

“僵尸肉”成为热门话题

“僵尸肉”诞生于半个多月前一篇名为《走私“僵尸肉”窜上餐桌,谁之过》的报道。

本报道由新华社于6月23日发布,主要针对海关总署6月份在14个省组织的针对走私冷冻货物的专项查扣行动。据报道,海关查处了价值30多亿元的冷冻货物走私,其中包括10多万吨冷冻鸡翅、冷冻牛肉等副产品。这篇报道的作者是新华社记者李丹。

与此次攻击的结果相比,引起网民关注的是报告开头提到的“僵尸肉”的说法:“70岁以后的猪蹄”和“80岁以后的鸡翅”.一些比年轻人年龄大的“僵尸肉”被走私到中国,悄悄地出现在小吃摊和餐馆里。据报道,一些“80后”反走私人员在广西某港口调查处理了一批比他年龄大的“70后”冻肉。

杜南记者注意到,6月30日,新华社再次以《揭开冻品走私利益链:竟有冻品封存于1967年》为题报道了海关总署打击走私冻肉的行动。虽然这次没有提到“冻肉”,但提到“南宁警方发现一些鸡爪袋上印着30-40年前的包装日期,当时他们查获了一批走私冷冻货物,最长的包装日期是1967年。”

同一天,《新京报》在一份名为《“僵尸肉”检测难 多为国外过期战备肉》的报告中表示,初步调查显示,“僵尸肉”大多是战略储备物资,被外国取代,流向二线和三线城市的小餐馆。

互联网搜索显示,“僵尸肉”一词在6月23日报告发表后很快引起了外界的注意。接下来,当地媒体纷纷走访市场进行跟踪核实。此外,诸如阻止“僵尸肉”受到越来越严格的监管,以及“僵尸肉”有多毒等评论和科普文章也相继出现,“僵尸肉”逐渐成为热门话题。“微信”的文章质疑“僵尸肉”是否是假消息,“事件逆转发生在7月9日”。

那天晚上,一篇名为《剧情逆转的时候到了:“僵尸肉”报道是假新闻》的文章在微信上疯狂转发,署名是“高级食品安全记者洪光宇”。作者表示,新华社关于走私冷冻肉在1967年被查封的报道“进一步证实了死肉的年龄”,但当他们与长沙海关、南宁海关、南宁市公安局和广西食品药品监督管理局核对时,对方明确告诉他们没有发现“死肉”。

同一天,《新京报》附带的微信号“绿松鼠”表示,“僵尸肉”的记者回应了洪光宇的询问,称“僵尸肉”不是假新闻。消息来源来自长沙海关的一名办案人员。长沙海关官员表示,“80后”缉私人员来自广西海关。在今年海关总署打击走私冻肉的专项行动中,广西海关查获了“僵尸肉”。

记者还说,当时的采访记录已经提交给了该股,以供今后参考。

官员:今年一些冷冻肉被没收已经有45年了。

因此,争论的焦点是是否有“僵尸肉”。据新华社6月23日报道,“佐姆

下面的问题是“冷冻肉在1967年被密封”这句话是从哪里来的。据记者询问,尽管新华社在6月30日的报道标题中明确提及,但网络搜索显示,早在2013年7月8日,一份名为《南方周末》的报道就提到,当年5月,南宁警方缴获了20多吨假冒伪劣鸡爪和走私鸡爪、牛肉贴面、牛黄咽喉等原料。警方发现一些原材料(鸡爪)包装袋上的包装日期是30至40年前,最古老的鸡爪的包装日期是1967年

7月10日,南宁市公安局回应道,“僵尸肉的情况目前正在核实中,现在还不能草率下结论。结果将在公布后向公众公布。”到目前为止,还没有进一步的解释。

7月12日,国家食品药品监督管理局宣布,自今年以来,海关总署会同有关部门部署专项行动,在全国范围内打击冻肉走私,破获一批走私团伙,取得显着阶段性成果。今年查获的部分走私冻肉生产日期为四至五年,所有查获的走私冻肉均由海关依法销毁。

最初的记者和怀疑者在远处相遇

双方的作者也在12日对关于“僵尸肉”的辩论作出了进一步的回应。洪光宇在接受杜南记者采访时解释说,他反对不严谨、影响恶劣的报道,“但客观地说,这样的指控太严厉了。”

洪光宇告诉杜南记者,李丹在标题和导言中使用了爆炸性的词语“僵尸肉”,但这个概念有倾向性,不能指过期走私肉。洪光宇表示,从专业角度来看,已经有“走私冷冻品”、“冷冻肉”、“走私肉”、“过期肉”、“变质肉”等称谓。一种新的“僵尸肉”很容易在食品安全方面误导公众。

李丹12日上午在微博上回应,并两次核实了报道的事实。“我们采访了海关缉私局、公安等权威部门。为了确保手稿的真实性和客观性,我们还要求有关部门在初稿完成后两次确认手稿的核心事实。”至于“僵尸肉”,她说,这是人们谈论过期冷冻肉的形象。你在文章中把“僵尸肉”定义为“密封了几十年的肉”,那么除了“密封了几十年”之外,过期几年的冷冻肉是“暖心肉”吗?“洪光宇认为,过期几年、变质的肉可以用感官和经验来判断,但过期30年或40年的肉需要经过检验才能被识别。在他看来,“僵尸肉”可能会严重影响冷冻食品行业,使消费者对冷冻肉整体感到恐惧。他呼吁公众尽快退出这场噱头的讨论,更加关注打击走私冷冻肉和食品安全的核心问题。

“我不是针对李丹,我也不怀疑它的专业性。洪光宇在杜南坦率地向记者承认,“死肉”的信息可能没有得到充分证实,但不能单方面道听途说。