包被丁酸钠一定条件下对弧菌有强抑菌作用

2020-01-17 投稿人 : www.mcxj.net 围观 : 761 次

虾养殖在水产养殖中起着关键作用。最近在印度报道了急性肝胰腺坏死综合征(ahpns)和相关疫情。疾病的频繁发生和饲料价格的波动已经成为对虾养殖可持续发展急需解决的两大问题。

即便如此,前景仍然乐观。尽管中国、墨西哥和泰国2014年的虾产量都低于预期,但去年上半年国际市场的虾交易量比2013年同期增长了5-6%。从养殖对虾的产量来看,至少厄瓜多尔、印度尼西亚、越南和印度都有上升趋势。

India Estimate

印度官员预测,在本财年(2014年4月至2015年3月),主要含南美白对虾的养殖对虾产量可能增加10%至20%。巴西养殖对虾的产量预计将增加18%(信息来自鱼内和粮农组织的国际水产品贸易信息)。

南美白对虾养殖全年都有可能患病,鱼粉和鱼油价格不理想。2014年12月初,秘鲁海洋研究所(imarpe)在第二次调查后确认了其提议,第二个捕鱼季节的配额为零。

抗生素生长促进剂一直备受关注。它的抗菌原理导致了“超级细菌”的产生,每年在欧洲造成人死亡,在泰国造成人死亡,在美国造成人死亡。美国的总损失预计将达到350亿美元(资料来源:欧盟流行病控制中心)。2007 pumart等人,2012年;美国疾病控制和预防中心,2013年)。

为了克服所有这些困难,正在深入研究新一代添加剂:天然生长促进剂(ngps),也称为非抗生素生长促进剂。ngps作为一种饲料添加剂,不仅对动物健康和生长性能起着重要作用。Ngps通常不会产生细菌耐药性,也没有残留在食用水产品中的风险。

许多已发表的文章证明短链脂肪酸及其盐类有益于鱼类的健康和生长。这些短链脂肪酸通常被认为具有特定的抗菌活性。然而,短链脂肪酸的功能不仅仅是改善肠道菌群,而且是改善消化酶活性,促进胰腺分泌,促进肠上皮细胞发育和肠屏障完整性,或者具有抗炎特性(galfi和bokori,1990;Le gall等人,2009),这些功能已经被清楚地描述,并且可能是促进动物生长的原因,特别是当丁酸以钠盐的形式补充时。

丁酸是天然产生的,存在于食肉和食草鱼类的肠道中(holben等人,2002年;蒙特福特,2002年).人们普遍认为丁酸具有抗炎作用,可以预防鲑鱼饲料中豆粕部分替代鱼粉引起的肠炎。因此,当鱼粉价格异常高或供应不稳定时,该添加剂有助于降低饲料成本,并?ü岣呦屎投刍褂蜃拥淖饔美丛黾又参镌系挠昧俊?

关于其抑菌作用,kasetsart大学最近进行了一项研究,以评价不同丁酸化合物对海水虾类致病菌的抑菌和杀菌活性。研究中采用包被丁酸钠测试其对副溶血弧菌的抗菌活性。这种细菌是对虾急性肝胰腺坏死综合征(ahpns)的病原菌。结果表明,丁酸钠涂层在ph 5和ph6时对副溶血弧菌有较强的抑菌作用。

另一项研究

在另一项研究中,丁酸显示出比最常见的短链脂肪酸(scfa)(圣地亚哥大学)更高的抑菌能力。少量丁酸可以达到同样的抑菌效果,如表1所示。

包被丁酸钠一定条件下对弧菌有强抑菌作用

包被丁酸钠用于测定其对对虾生长性能的影响。对虾的初始放养密度约为31只/m2。在整个过程中使用包被丁酸钠时,这些池塘的最终产量(kg/ha)增加了26%,饲料系数也受到丁酸钠的显着影响。对照池塘的饲料系数为2.033,丁酸钠池塘的饲料系数为1.590。

包衣丁酸钠能有效改善动物的生长性能,改善动物的健康状况

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