河南推进农业全产业链经营新观察

2020-01-15 投稿人 : www.mcxj.net 围观 : 1510 次

新华社郑州12月5-:日电(记者孙治平、李俊德、刘怀皮)世界各地粮仓中国厨房普通人餐桌河南促进整个农业产业链管理新观察

新华社记者、李俊德、皮

一道诱人的发酵火腿切好就吃,味道鲜美醇厚,堪比世界高端火腿。虽然它不到10公斤,但它已经卖了大约1万元。这是河南马驹鹰集团在参与生猪屠宰加工后,从养殖开始新推出的美食。

楚英集团是河南农业发展的生动诠释。近年来,河南省推进了整个农业产业链的管理,实现了农业发展的三次飞跃,从世界粮仓到中国人民的厨房到普通百姓的餐桌。在此过程中,河南农业供给方面的结构改革不断深化,农业质量提高,效率明显提高,农民收入不断增加。

建设高质量的粮仓,用科技确保丰收。

在河南省北部的莒县初冬,田地空无一人,小麦已经钻透了土层,幼苗还未能覆盖地面。每隔几天,周伟琪就冒着寒风去田里检查水分含量。在过去的几年里,他转让了3000多亩土地种植优质小麦“新麦26”,价格高,销售无忧。周伟说:“过去追求高产,但现在优质小麦越来越受欢迎。只有当农业跟随市场发展时,它才能盈利。”

近年来,河南的大型粮仓建设成效显着,肉、蛋、奶供应充足。该省粮食年产量稳定在1200亿斤左右,1/16的土地用于生产全国1/10的粮食。养牛数量为1400万头,是全国最高的。1亿头猪,居全国第二;有16亿只家禽,居全国第二。

然而,“大而不强,多而不优”的问题日益突出。河南拟发展优质小麦、优质花生、优质草畜、优质林果,推进农业供给结构改革。今年,河南优质小麦种植面积已超过800万亩。

“周伟旗门”成为优质小麦种植的受益者。优质小麦“郑麦366”种植者、演金县平岭村的农民张文明说,优质小麦每亩可以赚100多元,这是一个不错的账户。村里3000多亩土地一年内可以多挣一栋两层楼的房子。

建设优质粮仓离不开农田改造。从2012年开始,河南省启动了高标准粮田建设项目。目前,已建成5357万亩高标准粮田,计划到2020年建成6369万亩。河南省农业厅有关官员表示,高标准粮田的平均产量比普通粮田高出20%左右,小麦亩产高出120公斤。

餐饮业正趋向“集群化”,新乡市元阳县河南餐饮中心厨房工业园区的“中式厨房”闻名遐迩。兄妹土豆粉、番茄酱面条、巴瑙毛肚火锅等30多家企业已经落户,二期工程正在紧张施工中。工业园区执行副总经理梅晓燕表示,这是中国最大的中央厨房工业园区,食品供应区域覆盖黑龙江、江苏、湖南等省

集群效应出现在河南食品工业发展中。目前,全省已规划建设500多个农业产业化集群,包括以三全和missing为代表的速冻食品产业链、以双汇和木源为代表的生猪产业链、牛奶产业链、牛产业链、家禽产业链和水果产业链。集群销售收入占全省农产品加工业总量的50%。

在郑州三泉公司的车间里,速冻水饺的生产线如洗

自2012年以来,河南省开始进一步深化以大型厨房为基础的产业,生产可直接进口的食品,开发大型餐桌。河南的大餐桌包括普通人、军事用品、商业和空间。

为纪念建军80周年,军事博物馆展出了几乎所有的武器和尖端武器,但唯一的食物是河南三全食品公司的常温米饭和浅盘。现在,三家全食公司已经提供了40多种军用物资。

永达集团,位于河南省鹤壁市,原本是一家养鸡企业,但在公司的展厅里有很多太空飞行的荣誉。事实上,永达集团从神舟8号到神舟11号承担了太空食品的研发和生产,提供了八珍烤鸡、奶味鸡丝、蘑菇鸡块等90多种太空食品,令宇航员餐桌眼花缭乱。该公司对外关系部副总经理郑桂明表示,“通过宇航员食品的研发,公司的自主创新能力有了很大提高。”

河南省副省长王铁(Wang Tie)表示,河南企业家正在利用大数据,根据每个人的身体特征、营养状况和口味偏好来确定个性化的创意餐桌,这样人们就可以吃得更方便、更健康。

责任编辑:梁炳清