战斗民族除了伏特加,也爱喝它

2019-10-23 投稿人 : www.mcxj.net 围观 : 1945 次

除了伏特加之外,还与人搏斗,我也很喜欢喝茶岳蒂尤2天前想分享

今天是-茶知识日报-第54期

俄罗斯茶叶的发展

俄罗斯

俄罗斯自16世纪开始就接触中国茶

1历史证据证明,在1567年,曾来过中国的两位哥萨克领导人彼得罗夫和亚列舍夫描述了一种未知的中国酒,当时在西伯利亚的东南部。中亚也变得越来越受欢迎。但是,也许由于对哥萨克领导人的描述没有引起沙皇贵族的注意,所以这种历史鲜为人知。

2历史上,茶是通过西伯利亚从中国直接引入俄罗斯的。西欧国家尚未介入这一过程。根据一些历史书籍和百科全书,俄国人第一次与茶接触是在1638年。当时,俄罗斯贵族瓦西里斯托尔科夫(Vasily Stolkov)是一位友好的使者,按照蒙古的可汗顺序给蒙古汗提供了一些紫色绒面革。沙皇。来自蒙古汗的礼物是4蒲特(约64公斤)。品尝之后,沙皇立即喜欢上这种饮料,从那时起,茶宫就进入了宫殿的大厅,然后进入了贵族家庭。

3自1770年代以来,莫斯科的商人开始从中国进口茶。

4在17和18世纪,俄罗斯从中国进口了茶。由于距离长,运输困难并且数量有限。因此,茶已成为俄罗斯典型的“城市奢侈品”。饮酒者的范围仅限于上层阶级的贵族和富人。喝茶曾经成为身份和财富的象征。

5直到18世纪末,茶叶市场已从莫斯科扩展到其他一些省份,例如当时的马卡列耶夫(Makariev)和下诺夫哥罗德(Nizhny Novgorod)地区。到19世纪初,饮茶的风潮在俄罗斯各行各业都已普及。

俄罗斯茶饮方法

喝茶

1)俄罗斯人更喜欢喝红茶,红茶在俄语中直译为“红茶”。之所以称其为“红茶”,似乎有其逻辑上的理由:当不用水浸泡时,红茶是黑色的;其次,饥饿的人喜欢喝茶,而浓稠的红茶也是黑色的。

2)从喝茶的口味来看,俄罗斯人更喜欢喝甜茶。喝红茶时,习惯于添加糖,柠檬片,有时还加牛奶。因此,糖和茶在俄罗斯茶文化中密不可分。

3)俄罗斯人有三种喝甜茶的方法:一种是将糖倒入茶中,用勺子搅拌后喝。第二种是在嘴里咬一小块糖喝茶。第三是看糖和茶。我没有在茶或口中放糖,而是看或想到了糖和茶。

第一种方法是最常见的,第二种方法则是老年人和农民普遍接受的方法。第三种方法通常是在没有糖的情况下,饮茶者在考虑糖的同时品尝茶。结果,似乎还产生了茶的甜味,并且具有“旺美解渴”的感觉。

俄罗斯人使用的茶具

茶具

俄罗斯人在喝茶时经常使用独特的茶具茶炊。形状像一个大的奖杯,但更像一个球,高脚杯,花瓶甚至蛋形的茶炊。

俄罗斯有句俗话:“什么都不能数。”在古代俄罗斯,从王室到基层,茶炊是每个家庭必不可少的工具,人们经常在郊游中随身携带。

茶炊通常由铜制成。俄罗斯茶炊出现在18世纪,茶炊基本上分为三种类型:茶壶型(或咖啡壶型)茶炊,炉灶型茶炊和沸腾型茶炊(仅用于煮沸水)。

在许多俄罗斯家庭中,有两个茶炊,一个用于正常工作,另一个仅在假日开放。后者通常放在茶炊专用客厅角落的小桌子上。俄国式茶炊通常由铜制成。为了保持铜制品的光泽,所有者将用天鹅绒布或盖布覆盖茶炊。

想知道什么样的茶知识?

欢迎来到“茶月历”公众号(微信号:chayuerili)的背景,下一期将为您解答!

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俄罗斯茶叶的发展

俄罗斯

俄罗斯自16世纪开始就接触中国茶

1历史证据证明,在1567年,曾来过中国的两位哥萨克领导人彼得罗夫和亚列舍夫描述了一种未知的中国酒,当时在西伯利亚的东南部。中亚也变得越来越受欢迎。但是,也许由于对哥萨克领导人的描述没有引起沙皇贵族的注意,所以这种历史鲜为人知。

2历史上,茶是通过西伯利亚从中国直接引入俄罗斯的。西欧国家尚未介入这一过程。根据一些历史书籍和百科全书,俄国人第一次与茶接触是在1638年。当时,俄罗斯贵族瓦西里斯托尔科夫(Vasily Stolkov)是一位友好的使者,按照蒙古的可汗顺序给蒙古汗提供了一些紫色绒面革。沙皇。来自蒙古汗的礼物是4蒲特(约64公斤)。品尝之后,沙皇立即喜欢上这种饮料,从那时起,茶宫就进入了宫殿的大厅,然后进入了贵族家庭。

3自1770年代以来,莫斯科的商人开始从中国进口茶。

4在17和18世纪,俄罗斯从中国进口了茶。由于距离长,运输困难并且数量有限。因此,茶已成为俄罗斯典型的“城市奢侈品”。饮酒者的范围仅限于上层阶级的贵族和富人。喝茶曾经成为身份和财富的象征。

5直到18世纪末,茶叶市场已从莫斯科扩展到其他一些省份,例如当时的马卡列耶夫(Makariev)和下诺夫哥罗德(Nizhny Novgorod)地区。到19世纪初,饮茶的风潮在俄罗斯各行各业都已普及。

俄罗斯茶饮方法

喝茶

1)俄罗斯人更喜欢喝红茶,红茶在俄语中直译为“红茶”。之所以称其为“红茶”,似乎有其逻辑上的理由:当不用水浸泡时,红茶是黑色的;其次,饥饿的人喜欢喝茶,而浓稠的红茶也是黑色的。

2)从喝茶的口味来看,俄罗斯人更喜欢喝甜茶。喝红茶时,习惯于添加糖,柠檬片,有时还加牛奶。因此,糖和茶在俄罗斯茶文化中密不可分。

3)俄罗斯人有三种喝甜茶的方法:一种是将糖倒入茶中,用勺子搅拌后喝。第二种是在嘴里咬一小块糖喝茶。第三是看糖和茶。我没有在茶或口中放糖,而是看或想到了糖和茶。

第一种方法是最常见的,第二种方法则是老年人和农民普遍接受的方法。第三种方法通常是在没有糖的情况下,饮茶者在考虑糖的同时品尝茶。结果,似乎还产生了茶的甜味,并且具有“旺美解渴”的感觉。

俄罗斯人使用的茶具

茶具

俄罗斯人在喝茶时经常使用独特的茶具茶炊。形状像一个大的奖杯,但更像一个球,高脚杯,花瓶甚至蛋形的茶炊。

俄罗斯有句俗话:“什么都不能数。”在古代俄罗斯,从王室到基层,茶炊是每个家庭必不可少的工具,人们经常在郊游中随身携带。

茶炊通常由铜制成。俄罗斯茶炊出现在18世纪,茶炊基本上分为三种类型:茶壶型(或咖啡壶型)茶炊,炉灶型茶炊和沸腾型茶炊(仅用于煮沸水)。

在许多俄罗斯家庭中,有两个茶炊,一个用于正常工作,另一个仅在假日开放。后者通常放在茶炊专用客厅角落的小桌子上。俄国式茶炊通常由铜制成。为了保持铜制品的光泽,所有者将用天鹅绒布或盖布覆盖茶炊。

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